卵の冷凍０２

卵焼きを冷凍してみました

１つは、出し巻き卵（青のり入り）

１つは、甘い卵焼き（砂糖入り）

そして、お弁当箱に詰めたていで朝冷凍庫から出し、昼まで放置

甘い卵焼きは市販の卵焼き（お寿司についているような）状態

ちょっとだけ水分があり、焼いてそのまま食べるよりもしっとりかんがあり、甘さはそのまま

出し巻き卵焼きは、味が薄くなり、ジューシーな感じのように水分がじゅうっと出て、こぼす…

甘い卵焼きは冷凍おススメです！

忙しい朝に2切れだけ入れる、とか出来ますからね！！！