「～DAYBREAK FRONTLINE～ #Ep20 Another Story4～オーケストラ～」

2024年8月31日

 
 
FRUITS ZIPPERの全国ツアーチケットが一般発売されました。

✨🎫チケット受付情報🎫✨

「FRUITS ZIPPER JAPAN TOUR 2024 - AUTUMN -」

チケット一般販売が
8/31(土)10:00から始まります‼️
※追加公演以外の販売となります。

ぜひご応募お待ちしています💫

▼チケットはこちらからhttps://t.co/JqP0ieSL9F#FRUITSZIPPER #ふるっぱー#フルーツジッパー pic.twitter.com/fCm1bcLWWT

— FRUITS ZIPPER【Official】 (@FRUITS_ZIPPER) August 29, 2024

お近くの方はぜひ遊びにいってくださいニャ。
 
 
 
 
さて、今回もまた兄から指令が届いています。

きゃっとへ
 
この前紹介した中華街の話が好評のようだね。
 
なお、FRUITS ZIPPERのみんなもよく美味しいものを食べているようだ。
 
そこで、今回はみなさんに美味しいラーメンの作り方を紹介して欲しい。
 
なお、助っ人の先生も派遣したから心配要らない。
 
それと「ぺこら」から届いた曲の紹介も頼む。
 
まあ、幸楽、いや気楽にやってくれ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぽこより

ふーん、ラーメン・・・

 
たしかにFRUITS ZIPPERのみんなの間ではこのラーメンが良く出てくるね。

 

きゃ〜！！！！！ pic.twitter.com/jVmFvjnaMJ

— 月足天音 (FRUITS ZIPPER) (@amane_fz1026) March 28, 2022

ねえ一蘭ずるい私も今日ずっと食べたかった！！！

— 早瀬ノエル（FRUITS ZIPPER） (@noel_fz1229) March 28, 2022

ピーンポーン♫
 

 
あ、助っ人の先生かな。上がって下さいニャー。
 

 
はじめまして、“山岸一子（やまぎし かずこ）”と申します。今日はお力になれるよう頑張りますね。
 

 
こちらこそよろしくおねがいしニャす。（なんか優しそうな先生だな・・・）
 

 
ではさっそくですが、今日はラーメンが美味しくなる”香味油”を作っていきましょう。
 

 
香味油・・・あ、ラーメンの上に浮いている油のことですね。で、最初は何から作りますか？
 

 
まずは、“煮干しネギ油”を作りましょう。ではまずはネギを1cmぐらいに切って油で煮て下さい。
 

 はいはい、こんな感じでいいですか？


 

 
そうですね、黒く色づいてきたら火を止めてネギを取り除き、煮干し粉を投入しましょう。

なるほど、火を止めて余熱で加熱する感じですね。
 
 

 
良く出来ましたね。では瓶に移しましょう。

 

 
へー、何か超簡単ですねw
 

・・・
 

 

帰っていいよ。

 

 
え・・・！？先生・・・急にナニ・・・（ていうかここ私ん家だし・・・）
 
 


煮干しラーメンには玉ねぎのみじん切りと平打ち麺の相性が抜群です。

 
 

 

・・・はあ・・・で、次は何を作りますか・・・？
 

次は、黒マー油を作りましょう。ではまずはにんにくをスライスして同じく油で煮て下さい。
 

 
はいはい、こんな感じでいいですか？
 

そうですね、まっ黒になるまで煮たらにんにくを引き上げ、すり鉢ですり、油と混ぜて下さい。

 

しっかりにんにくを摺るのがポイントですね。

 

良く出来ましたね。では瓶に移しましょう。

 

へー、マー油って意外に簡単ですねーｗｗ
 

・・・
 
 

今お前が作ったマー油全部捨てろ。

 

えっ！？えっ・・・！？ナニ言ってるんですか？？
 

いいから捨てろ。

 

・・・
 

これは私が作って来たもので、作り方と出来上がりは全部一緒です。マー油はとんこつラーメンにかけて下さい。


 

 

・・・あの・・・まだ何か作りますか・・・？
 

では最後に“鶏油”を作りましょう。鶏の皮をフライパンで加熱してください。
 

・・・、こんな感じですかね？
 

そうですね。じっくり加熱すると油がじわじわ出てきますので、焦げないように油を抽出しましょう。

 

焦がさないようにするのがポイントですね。

 
良く出来ましたね。では瓶に移しましょう。
 
 

これは簡単ですが、時間が少しかかりますね（汗
 
 

はい、鶏油はさっぱりした醤油ラーメンに合いますのでたっぷりとかけて下さい。

 
 

 
いやー、一時はどうなるかと思いましたが、これで私も“麺”許皆伝ですね！・・・なんつっ亭！www
 
 
 

・・・（ブチッ！）

 
 

え？、え？、ちょ！先生！！先生～！！！！

 
 

 
 
 
あれ、ニャんの話だったっけ。
 

あ、ぺこらが送ってきた曲の紹介か。

 

えーと「BiSH」の「オーケストラ」。

 

・・・そういえばぺこらがブログを書いているとき、演奏家というか作曲家というか、すごい人と仲良くしてたニャ。

 
 
たしか「ザ・ベアトリス」さんって言ったけ。
 

ぺこらはベアトリスさんの曲が大好きでいつもコメントのやり取りをしてたら、「ぺこらの曲」を作ってくれたんだよニャ・・・

 
単純に好きって気持ちを送っただけなんだけどね。

 
彼はオーケストラにして返してくれたみたい。

 
まるで何でも料理しちゃう三ツ星シェフだね。

 
ぺこらのこと今でも覚えてるといいな・・・

「BiSH / オーケストラ」

BiSH - Wikipedia