プングム 新大久保本店に行ってきたのでレビューします！おすすめメニューや食べ放題、予約情報など
新大久保の韓国料理の名店「プングム」では、カンジャンケジャンやサムギョプサル、ヤンニョムチキンなど、多彩な韓国料理が楽しめます^^
筆者もこのお店は大好きで、かれこれ3回ほど来店しているので、この記事ではプングムのおすすめのメニューなどを余すことなく紹介していきたいと思います！
プングム 新大久保本店について
店内の雰囲気、席について
プングムの店内は清潔感があり、モダンでおしゃれな雰囲気が特徴です。ゆったりとくつろげるソファー席や、テーブル席半個室、完全個室があるため、デートや女子会、ママ会など多様なシーンで活用しやすいです！
さらに、K-POPの映像が流れるモニターが設置されており、韓国の雰囲気を感じられるところもGOODです^^
アクセス・予約情報
住所：東京都新宿区大久保1-10-15 2階
アクセス：
JR山手線「新大久保駅」から徒歩約5分
JR中央本線「大久保駅」北口から徒歩約8分
都営大江戸線「東新宿駅」から徒歩約8分
営業時間：
月曜日～木曜日、日曜日：11:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
金曜日・土曜日：11:00～23:15（ラストオーダー 22:45）
定休日：無休
電話番号：03-3208-3338
予約（ホットペッパーグルメ）：https://www.hotpepper.jp/strJ000104370/
お店のおすすめメニューと食べた感想
カンジャンケジャン
まず、カンジャンケジャンの見た目からして鮮やかで、タレがカニの身にしっかり染み込んでいるのがわかります。身はぷるっとしていて、噛む前からとろけるような食感が想像できますね。一口食べると、甘辛くて深みのある醤油ベースのタレがカニの旨味を引き立て、絶妙な味わいが広がります。
カンジャンケジャン特有の生のような柔らかい食感も、口の中でジュワッと広がるタレの味わいと一緒に楽しめます。そして、噛むほどにほんのりと磯の香りが残り、これがたまらなく美味しいです。
ご飯と一緒に食べると、タレが染みたカニの旨味がさらに引き立ち、何杯でもご飯が進みそうな一品です！
サムギョプサル
厚切りの豚肉が鉄板でジュワジュワと焼かれていく音からして、もう食欲がそそられますね。香ばしい匂いが鼻をくすぐり、肉の表面にはちょうどよい焼き目がついて、カリッとした食感が期待できます。
ひと口かじると、まずは脂の甘みが口の中に広がり、続いて肉自体の旨味がしっかりと感じられます。肉質は柔らかく、噛むたびにじわりと旨味が増していきますね。さらに、ニンニクやキムチ、コチュジャンなどと一緒にサンチュに巻いて食べると、シャキシャキとした食感と辛味が加わり、味のバランスが絶妙です。
まさにボリューム満点でありながらも、野菜と一緒に食べられるのでヘルシーで、気づいたら手が止まらなくなる一品です。
チュクミ
チュクミはただ辛いだけではなく、甘味とコクも感じられて深みのある味わいです^^
柔らかく弾力のあるタコがぷりっとした食感で口の中に広がり、噛むたびに旨味がじわっと出てきます。
コチュジャンベースのソースがしっかり絡んでいて、辛さと甘さがいい塩梅。
ヤムニョムチキン
赤みがかったソースがしっかりチキンに絡んでいます。
一口かじると外側はカリッとした衣が絶妙な食感で、中はとてもジューシー！
揚げたてのチキンに、甘辛くてほんのりとした酸味が効いたヤムニョムソースがしっかりと絡んで、口の中に広がります。
この甘さと辛さのバランスが絶妙で、食べれば食べるほど次の一口が欲しくなりますね。
ピリッとした辛味がクセになり、辛さが引き立つ一方で、ほんのり感じる甘みがあとを引く美味しさです。
ビールとの相性も抜群✨
チーズダッカルビ
見た目からして、赤いコチュジャンベースのソースに鶏肉と野菜がたっぷり絡んで、もう食欲が掻き立てられます。チーズがとろけていると、さらに魅力的ですね。一口食べると、柔らかくジューシーな鶏肉がピリッとした辛さと甘さを絶妙にまとっていて、口の中でしっかりとしたコクを感じます。
チーズが加わると、辛さがまろやかになり、また違った味わいを楽しめます。
辛さとチーズのコクが絶妙にマッチしていて、これは一度食べると癖になる味ですよ！
キンパ
しっかりと巻かれたご飯と具材が口の中でバランスよく広がります。プングムのキンパには、シャキシャキの野菜、甘辛く味付けされた牛肉や卵焼き、たくあんのカリカリ感が絶妙に混ざり合い、それぞれの食感がとても楽しい。
ご飯にほんのりゴマ油の風味が効いていて、噛むたびに香りと旨味が広がります✨
シンプルでありながら、具材のひとつひとつがしっかり活きていて、何個でも食べたくなる一品です！
海鮮チヂミ
外はカリッと、中はモチっとした食感がたまらない美味しいチヂミです✨
エビやイカ、ネギなどがたっぷり入っていてボリュームも満点！
ボリュームがあるのに重くなく、付けダレの酸味や辛味が加わると、味が引き締まりさっぱりと食べられます。
プングム 新大久保本店の予約情報
ホットペッパーグルメで予約する：https://www.hotpepper.jp/strJ000104370/