東京出張

おはようございます。急な二日間の臨時休業ご迷惑をおかけしました。毎年この時期に展示会！？が東京でありまして、ほぼ毎年足を運んでいたのですが今年はもういいかなぁ〜って思っていたのですが、、、どうしても気になる食材が一つありまして、、、その食材をこの目で見て色々お話を聞きたいという気持ちが抑えられず、高い！？新幹線代と、高い！？ホテル代を払って急遽行って参りました。まぁ結果交通費＆宿泊代の事なんて忘れるぐらい私にとっては素晴らしい食材だったのでヨシとします笑　早くサンプル届かないかなぁ〜〜

で、その食材についてはまたお話しするとして、折角東京に来たのだからちょっとミーハー気分で何十年かぶりに東京タワーを見て来ました。

かっこいい！！！時間があったら展望台？！に上がりたかったのですがなんせ急な出張だったもので時間がなくパシャパシャ数枚写真を撮っただけでソソスカと退散することに。そして前々から気になっていたお店にGOしました。

写真のセンスよ、、、新幹線の時間が迫っていたので急いでおりました、、、だって昼過ぎ？１４時前だったのにもかかわらずお待ちの列があったんですよ〜。８人ほどの、、、恐るべし東京、、、ダシをたっぷり使ったお料理です。身体喜ぶお食事でした。ご馳走様でした！！そして急いで食べ過ぎてちょっと時間に余裕が出来たので、、、笑　ダシのハシゴ？！しました〜

かつお節だけのお出汁と、かつおと昆布の合わせ出汁と二杯！『味を一切つけて無いのでお醤油で味付けして良いですか？』と言われたので、いやせっかくなんで『ダシそのものの味を味わいたいので味付けなしでいいです』なぁーんて言っちゃいました。一口二口飲んだ後ちょっと後悔しましたが、、、w いやそもそもご飯をしっかり食べた後にこの二杯のダシを呑む事が間違っていたような、、、基本薄味好みの私ですがやはり味はつけてもらった方が良かったです。うん、お店の方のおすすめ方法で頂くのが一番ですね！しかししかしこうやって気軽にダシを呑む事が出来るっていいですよねーーーーー。少しヒントをいただけたような気がします。

そんなこんなでバタバタの二日間でしたが収穫もありましたし、少しリフレッシュする事も出来ました。今日からまた頑張れそうです！この土日は元気に営業致します！！よろしくお願いいたします！

では