乾物 で おいしい おやつ【今】

きょうの東京は朝から空はどんより
肌寒く、昼過ぎから雨が降り出した。

引きこもり、大歓迎！な娘は
雨の日は、尚更のこと外に出たがらない。

わたしは、1日1回は散歩に
出たいのだけれど、、、。

それに、きょうは、そろそろ買い出しに
行かないと冷蔵庫がガラガラ。

だけど、
雨脚が強まるにつれ、わたしも
出かけるのが躊躇われ、、、。
きょうは、外出やめ！にした。

冷蔵庫はガラガラになる事があっても
乾物だけは、切らさず常備している。

ガラガラの冷蔵庫には
夫のお弁当用の食材が、少しずつ
残っていた。

ソーセージ2本、カラーピーマン赤黄
それぞれ半分ずつ、ブロッコリー
それから、冷凍庫に溶けるチーズ。

乾物ストックコーナーには、車麩！

うん。
できる、きょうのおやつは
車麩ピザだな！

娘もだんだん手際が良くなってきた。
車麩の上にオリーブオイル、
ケチャップを塗って、その上に
材料をトッピング！

オーブントースターに入れて
チーズが溶けるまで焼いたら
完成！！

車麩ピザは冷めてもおいしい
優秀おやつ。

きょうも、残りものでおいしい
おやつをありがとう。ごちそうさま！

あ！！
あしたの夫のお弁当、おかずが一品
減ってしまうな…。
ま。いいかっ！！