うさぎのお月見団子
娘がお団子を作って!と言うので、
一緒にうさぎのお月見団子を作りました。
こちらのレシピを参考にしました。
https://www.nichireifoods.co.jp/media/10003/
(材料)
団子粉 150g
砂糖 15g
水 100ml
(作り方)
①団子粉と砂糖をヘラで混ぜ合わせた後、水を少しずつ加えて混ぜていく。
②ひと塊りにして、20〜30回こねる。
耳たぶくらいの固さにする。
固い場合は水を足す。
③500円玉くらいの大きさに丸めたものを15個作る。
④片方の先を細めて、頭の部分を指でくぼませて
ウサギの形を作る。
⑤沸騰したお湯に入れ、3分茹でる。はじめは強火でゆがき、浮いてきたら弱火にする。
⑥水で解いたココアを爪楊枝につけて顔と耳を描く。
※水が足りなかったので、足しました。
※もう少し砂糖を入れたほうが食べやすいかも。
今度は3色団子を作ってみたいです!
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