お菓子教室「ベイクドチーズケーキ〜ベリーソース〜」
お菓子教室に行ってきました。
今回は、ベイクドチーズケーキに挑戦です。
先生から、クリームチーズをこだわると美味しいチーズケーキが焼けますよとアドバイスを貰いました。
今回教室で使ったのは「リュクス」のクリームチーズ。
水分量が多く、酸味が少ないそうです。
チーズケーキは材料を固いものから順に混ぜていくだけで、
ケーキの中では１番簡単ですよ〜！とおっしゃる先生。
ほんとうかな？とドキドキしながら、
材料を混ぜていきました。
今回はベリーソースも作りました。
砂糖とベ
