エジプトでグラーシュなるものを発見。
普通グラーシュ/グヤーシュ（goulash）というと、ハンガリー起源である牛肉の煮込み料理のことだが、エジプトのは、パイ生地と牛ひき肉、野菜などを重ねて焼いたミートパイのようなものだった。ハンガリーとは関係なさそうだけどなぜグラーシュ？