お弁当

今日はお弁当を作ることから、仕事が始まった。
お弁当ー誰にも思い出がたくさんあることだろう。
アルマイトのチューリップの柄のついた赤いお弁当箱が最初のお弁当箱だった
大したものは入ってなかったけれど、甘い卵焼きと
肉団子と、じゃがいもとピーマンの炒め物はよく覚えている。時々母が講習会で覚えたスコッチエッグとか、鰯の蒲焼きなどが喜びだった。
　なんだろう、すっかり忘れていたことも思い出した。お弁当ーそれは作り手からの気のバトンタッチ。
　そんな訳で、作るのにも気が入った。
今日のお弁当
新じゃがいもの卵焼き
こんにゃくのピリ辛煮
丹精国どりのジンジャー煮
かぼちゃのサラダ
豆の白和
根菜の煮物、鮭
美味しく食べていただけてかしら。