清水農園／元サッカー選手が栽培する、食べ応え抜群のハウスキュウリ

プロサッカー選手から農家へ 埼玉県児玉郡神川町にある清水農園。清水さんは実は元サッカー選手。選手キャリアから転身し、実家の農業を継いで現在はハウス栽培のキュウリ、お米、とうもろこしをメインに栽培しています。 サッカー選手も体力との勝負ですが、農業も同じくらい体力が必要とのこと。作物によって栽培方法も全然違うので、「農業は一生勉強」と清水さんは言います。 食べ応え抜群のキュウリ、ミネラル米 ハウスキュウリの栽培は湿度が命です。苔が生えるくらい多湿がいいとされるハウスの中