大和寿司の女将ちゃん

東京の豊洲市場内にある寿司屋の女将です。その日市場に入った魚が、仲卸業者から5分で届く…

大和寿司の女将ちゃん

東京の豊洲市場内にある寿司屋の女将です。その日市場に入った魚が、仲卸業者から5分で届くという立地。新鮮な魚で握る寿司は、視覚、嗅覚、味覚、触覚、聴覚の5感を震わせます。コロナ前は世界各国から、来客数年間10万人‼︎このコロナの時代…飲食のオンライン化を模索中。。。つづく

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人生の3つの坂の…【MY・STORY.1】

結婚式で当時の上司がスピーチで 人生の「3つの坂」の話をしていた時… きたきたきた…あのお決まりのやつね☝️ っと他人事のように聞いていた… 「これからの長い結婚生活には 3つの坂があります。 『上り坂』『下り坂』 そして『まさか』です。 夫婦生活では 楽しいことや辛いことのほか 予想できないことが起こるものです。』 その『まさか』が… 2020年2月28日(金)にやってきた 明日のら29日から 新型コロナウィルス感染拡大防止に伴い 豊洲市場への一般の方の入場を制

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