韓国海苔巻き、キンパ風

正式なキンパのレシピ知らないけど、だいたい牛肉ナムルでやればokな気がしたので作りました。
（訂正）一般的なキンパには卵焼きが入ってました。惜しい💦

材料
　にんじん　40g
　ブロッコリーの新芽　20g
　もやし　70g
　ほうれん草　55g
　たくあん　25g
　牛肉　70g
　（牛肉用）醤油、みりん、ごま油
　（もやし用）　味の素、醤油、塩

コチュジャンタレ
　コチュジャン　小さじ1
　醤油　大さじ1
　ごま油　小さじ1
　砂糖　小さじ1/4

牛肉を細切りにして炒めておきます。
軽く塩こしょう、醤油、みりんで味をつけておきます

もやしを軽く茹で、味の素、ごま油、塩を振ります

他の野菜も湯通ししておきます。
ほうれん草はよく絞って切っておきます。

ごはんを簀巻きで巻いていくのですが、見つからなかったのでキッチンペーパーで巻きました

食べやすいサイズに切り分けます

つけだれをつけていただきます。

コチュジャンだけでもごはん食べられるからそりゃ美味しいよね✌️