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和sian-cafe aimakiの日常

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宮城県南三陸町でタイ料理とスペシャルティコーヒー、自然派ワインのカフェレストランを営んいます。 日々の暮らし、アイマキの仕事、雑感を綴っています。
運営しているクリエイター

#コーヒー

なんやかんやで

昨日物凄く忙しくて夜中までずっと仕込みして 久々に仕事したな〜って、今朝も朝から仕込みま…

髙橋大吾
4年前
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必殺のガパオペースト

コロナ前、ギリギリ行けたタイ修行 今年1月に行ったウドンタニの名店 ガストロノミックレス…

髙橋大吾
4年前
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やらないなら言うな

たまに「飲食店やりたいんですよね」 とか「アイマキさん凄いですね。僕は無理(同業者)とか言…

髙橋大吾
6年前
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飲食店の経験値

僕達夫婦で経営している和sian-cafe aimaki も来月で13周年を迎えます。 アイマキはタイ料理…

髙橋大吾
6年前
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初めましてアイマキです。

南三陸町にあるタイ料理とスペシャルティコーヒー、自然派ワインのカフェレストラン(ワジアン…

髙橋大吾
6年前
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