マガジンのカバー画像

和sian-cafe aimakiの日常

21
宮城県南三陸町でタイ料理とスペシャルティコーヒー、自然派ワインのカフェレストランを営んいます。 日々の暮らし、アイマキの仕事、雑感を綴っています。
運営しているクリエイター

#カフェ経営

カフェ開業の人生設計

カフェ レストランより気軽に開業出来るからか、田舎でもちょっとづつ増えています。 コーヒ…

髙橋大吾
4年前
5

カフェレストランの1日の流れ

日々のルーティーン15年間、同じ感じで仕事してます。 ちなみにこれは田舎で暇なマスターの1…

髙橋大吾
4年前

ちょっとづつ

近年は東北でも35度とか猛暑の日もありますが 暑くても年10日ほどです。 子供の頃は30度の日…

髙橋大吾
4年前