お久しぶりです!!

こんばんはだーわーです！お久しぶりです!!

皆様元気にしてましたか？？
僕は某食べ放題のお店で働いたり、フットサルしたり、引越ししたり、アナグマ捌いたりしてました！   (アナグマ！？)

さて！以前からカフェ計画を進めていた私ですが
この1ヶ月で色々と状況が変わりました。

ある方とご飯に行かせていただき、たくさんアドバイス、ご指摘を貰い人生について悩みました。

その結果としてカフェで働くのを辞めました。

やりたい気持ちもありますが、最終的にやりたいことは飲食店だなとおもったからです。

なのでその目標に向かう為10月から和食の小料理、割烹料理のお店で料理人としての修行を積みます!!
今までより給料も休みも減ると思うけど将来の目標を叶えるには必要な期間だし、なにより今やりたいことが料理なので悔いはありません。
むしろやりたいことが出来ることが楽しみです✨

大変だとは思いますが、地道に謙虚に一歩づつ進んでいきたいと思います!!

将来やりたいことは沢山あるけど、まずは目の前のことを一つづつこなし、料理で1本筋を通すぞという気持ちです!!

日々のアウトプットの場としてまたnoteも書こうとは思いますが、もしかしたら音声メディアやブログにしちゃうかも！

よろしくお願いします✌️✌️