白菜とオイルサーディンのサラダ
美味しいサラダを作るには、食材の組み合わせやバランスを考えてあげると一気に美味しくなります。
異なる食感を組み合わせることだったり
葉・実・肉・乳など、をうまく組み合わせると
一気に「お!」となります。
とはいえ、いろんな食材をストックするのは大変。
そんな時はオイルサーディンに頼ってみてください。
「もう一品欲しいな」というときにもオススメです。
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白菜を5mmくらいの幅で、繊維を切る方向に切ります。
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オイルサーディンを①に盛ります。
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イチをかけたら完成。
たったこれだけ、でも十分な美味しさです。
我が家はスモークがすきなので、スモークオイルサーディンを使っています。
子供達もむしゃむしゃ食べてくれます。
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