成形しない簡単ロコモコ丼

チャチャっとすぐできるワンパンスピード飯。

【材料】 （2人分）
ひき肉(合挽肉) 200ｇ
タマネギ 1/2個
卵 2個
にんにく 1かけ
ナツメグ 少々
塩こしょう 少々
サラダ油 適量
温かいごはん 食べられるだけ

■ ソース
A）ケチャップ 大さじ2
A）中濃ソース 大さじ2
A）顆粒コンソメ 大さじ1/2
A) しょうゆ 大さじ1
A) みりん 大さじ1
A）バター 20ｇ

マヨネーズ お好みで
粉チーズ お好みで
パセリ お好みで

■ 付け合せ（お好みの野菜）
プチトマト、レタス、キャベツなど

【作り方】
1. タマネギとにんにくをみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を弱火で熱し、にんにくを炒める。
3. にんにくの香りが立ったら、中火にしてひき肉とタマネギを炒め、ナツメグと塩こしょうで味付けする。
4. 肉に火が通ったら、Aのソースの材料を入れて炒め合わせます。
5. 卵を割り入れ、蓋をして2～3分熱します。
6. 卵がお好みの半熟具合になったら具の完成。
7. ご飯を盛って、お好みの野菜を乗せて、具を乗せたら完成。お好みでマヨネーズと粉チーズ、パセリをかけてお召し上がりください。