毎日ブラインドテイスティング92日目

2023年11月11日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、紫がかったルビー色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象は凝縮した印象で、カシス・ブルーベリー・ピーマン・ミント・シナモン・タールがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは心地よく、しなやかな印象を残します。フルーティなフレーヴァーで余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象はシンプルな印象のワインです。

推測：①フランス　ロワール　カベルネ・フラン　2021年　3000円
　　　②チリ　アコンカグア　カルメネール　2021年　3000円

解答：チリ　セントラル・ヴァレー　DOコルチャグア・ヴァレー　カベルネ・ソーヴィニヨン　2015年　14% 1600円

ピラジンの香りが強く、リーズナブルな感じがなぜかカルメネールを選択してしまった。