毎日ブラインドテイスティング282日目

2024年5月18日赤ワイン
外観：色調は輝きのある曇った濃い、オレンジがかったルビー色です。レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは強く、第一印象は豊かな印象で、ブラックチェリー・ブラックベリー・黒胡椒・黒鉛・なめし革・コーヒー・ベーキングスパイスがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した強い印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度でしなやか印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味がありスパイシーなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は14%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

推測：①フランス　ボルドー　グラーヴ　ボルドー・ブレンド　2016年　5000円

解答：イタリア　トスカーナ　キャンティ・クラシコ　サンジョベーゼ85%カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー（合計15%）　2008年　7000円　13.5%

熟成されると難しい、スーパータスカンと一瞬思ったがそれの方が近かったかも、でも書かないと意味がない。