毎日ブラインドテイスティング10日目

2023年8月21日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、濃い、紫がかったルビー色です。レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象はフレッシュな印象で、カシス・チェリー・ブルーベリージャム・デーツ・アニスがあります。若々しく・シンプルで、十分に開いており、豊かな印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは中程度でしなやかな印象を残します。フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は13％で、高い凝縮感があります。総合印象はシンプルな印象のワインです。

温暖な産地、若い、リーズナブル
予想：①イタリア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ　2021年　2500円
　　　②チリ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2021年　2500円

答え：フランス　AOCブルゴーニュ　ピノ・ノワール　4000円

全然わからなかった、難しい