毎日ブラインドテイスティング88日目

2023年11月7日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、緑がかった黄色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象はフレッシュな印象で、青リンゴ・ライム・白い花・菩提樹・タイム・砕石があります。若々しく、シンプルで、まだ閉じており、軽い印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は多めで、爽やかな印象の、ライトボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はミネラリー、アルコール度数は12％です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

冷涼な産地のリースリング
①オーストラリア　クレアヴァレー　リースリング　2021年　3000円嫌気的スクリューキャップっぽい
②ドイツ　ファルツ　リースリング　2021年　3000円

オーストラリア　ニュー・サウス・ウエールズ　ハンター・ヴァレー　セミヨン　2012年　4000円

熟成したハンター・セミヨン、熟成のブーケをペトロール香と判断してリースリングに持っていってしまった、酸がイキイキしてたのでまだ若いと思ってしまった。ヴィンテージが10年以上違う。

追記：別名ハンター・リースリングって言うのか、あながち間違いじゃない。