毎日ブラインドテイスティング455日目
2024年11月13日白ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、やや濃い、緑がかった黄色です。レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは弱く、第一印象はフレッシュな印象で、リンゴ・レモン・スイカズラ・紅茶・ドライハーブ・スモークがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。
フェノール系の苦味、イタリアの白ワイン
推測:①イタリア ヴェネト ガルガーネガ 2022年 2500円
②イタリア フリウリ フリウラーノ 2022年 3000円
解答:フランス アルザス ピノ・オーセロワ40%ピノ・グリ30%ピノ・ブラン30% 2020年 4000円 13.5%