毎日ブラインドテイスティング444日目

2024年11月2日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、オレンジがかった、ラズベリーレッドです。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは強く、第一印象は上品な印象で、チェリー・ラズベリー・スミレ・グローヴ・枯葉があります。やや熟成し、複雑で、十分に開いており、上品な印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは中程度で、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は長く後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は調和の取れた印象のワインです。

推測：①イタリア　ヴェネト　ヴァルポリチェッラ・クラシコ　コルヴィーナ他　2021年　2500円
　　　②イタリア　シチリア　ネロ・ダヴォラ　2021年　2500円

解答：フランス　ボージョレー　AOPサンタムール　ガメイ100% 2021年12.5%