毎日ブラインドテイスティング38日目
2023年9月18日赤ワイン
外観:色調は輝きのある、やや濃い、紫がかったルビー色で、エッジに発展が見られます。オリがなく、レッグはややゆっくり、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは中程度で、第一印象は凝縮した印象で、カシス・ブルーベリー・ミント・アニス・チョコレート・コーヒーがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、凝縮した印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは心地よく、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は調和のとれた印象のワインです。
推測:①スペイン リオハ テンプラニーリョ 2021年 2000円 モダンな造り
②フランス ラングドック カベルネソーヴィニヨン 2021年 2000円 リーズナブルな欧州のカベルネソーヴィニヨン
解答:アメリカ カリフォルニア ロダイ 2019年 85% カベルネ・ソーヴィニョン、4% ジンファンデル、4% プティ・ヴェルド、3% プティット・シラー、2% メルロ 2700円 13.5%