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毎日ブラインドテイスティング277日目
2024年5月12日日本酒
外観:清澄度は透明感がある、濃淡は無色に近い、色調はクリスタルです。
香り:第一印象は華やかな印象で、特徴は洋梨・バナナ・メロン・アカシア・白玉団子・生クリームがあります。
味わい:アタックはやや強い印象で、甘みはふくよかな、酸味は丸みがある・なめらかな、苦味は旨味をともなった、バランスは豊潤な・厚みのある、余韻は長いです。
推測:特定名称は純米吟醸 使用米は山田錦
解答:山口県 澄川酒造場 東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 亀の尾
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