146/熊本火の国赤のトマト編

トマトカレーは全国区。
これまでのトマトカレーそのどれもが良い感じ。
今回は「くまもん」アイコンなので
「火の国、熊本」から。
トマトカレーは基本ジャケットは赤ベース。
柔らかい酸味が期待できそう

もちろんくまもん全面ジャケット

入浴から皿盛り
イメージと違い具だくさん系。
それに油多め。カレーの香りはほのかか。

珍しい具多め汁少なめ

実食
エリンギ等のエノキ系がたっぷり。
噛めばトマトが広がるな。
どっちかというとスパゲッティーにかける系
鶏肉はあんまり感じず。
やはり「トマトカレー」だな