カレーとパン

こんにちは、curry baccaです。

カレーと言えばカレーライス。
なのでご飯と食べると思いますが、
私はパンで食べることが多いです。
普段から食事パンをよく焼くので
カレーとパンを合わせるのが好きです。

当然、カレーパンも好きです。
また作りたくなってきました。

それではまた。

【91皿目】
ポークティッカ
豚肩ブロック肉を大きめにカットして
ヨーグルトやスパイスなどでマリネして
オーブンで焼きました。
エクレアサンド

【92皿目】
鯖とデュカの根昆布出汁カレー
鯖缶を使ったカレー
18穀米ご飯

【93皿目】
カレーアランチーニ
前回のカレーおこわとモッツァレラで
アランチーニと蓮根グラタン

【94皿目】
白味噌カレーとムチュカリッツァのあい盛り
蓮根とかぶの葉の白味噌カレーと
セルビア料理のムチュカリッツァ。
18穀米ご飯

【95皿目】
アラビアータカレー
辛めのアラビアータとグレービーを合わせて
煮込んだイタリアンカレー。
カルナローリのサフランリゾット

【96皿目】
2種のカレーナポリピッツア
クミン、フェンネル香る
自家製サルシッチャとブロッコリーのカレーピッツアと
ポモドーロカレーベースのマルゲリータ。
サッコロッソ00の手作り生地

【97皿目】
プルドポークカレー
一晩マリネした豚肩ブロック肉を使ったカレー。
全粒粉のコッペパンサンド

【98皿目】
ロースカツカレー
小麦粉、スパイスをじっくり炒めて作った
欧風カレーに黒にんにくと黒ゴマペーストを
合わせた黒カレー。
炭酸水ご飯

【99皿目】
カレークリームソースのカルツォーネ
前回の生地玉でサルシッチャやスパイス、
マスカルポーネなどで作った
カレークリーム包んだピッツァ。
カレーペペロンチーノ

【100皿目】
カスレカレー
一晩マリネした豚バラ肉と白いんげん豆を
合わせたフレンチカレー。
リスドォルの手ごねバゲット