【697皿目】牛すじカレー丼2023.7.12

おはようございます、curry baccaです。

トロトロになるまで煮込んだ牛すじ肉の煮汁を使った
カレーにとろみを付けて卵でとじました。

濃いめの出汁に生姜で食べる小倉風の味付けにしました。
それではまた。

【697皿目】
牛すじカレー丼
もち麦ご飯