女子バックパッカー1人旅〜東インドチャイ〜
こんばんは、旅人チャイ屋mayuです。
◎インドチャイ
今回は東インドのチャイについて😌
インドのチャイは、地域によって様々。
南インドについては、こちらの記事です。
↓
そんななか、今回は、初めてインドで降り立った、東インドのチャイをご紹介します🌿🕊
インドのチャイを想像すると、、
陶器のカップのチャイを想像するのでは、、、？？🏺
が、しかし、、、
陶器のチャイはコストがかかる。💸
ということで、最近では紙コップで出されているところも多いです。
・なぜ陶器のカップをつかうの？
→
インドでは、人が使ったものや汚くなった衣類、汚れた食器などが宗教的に不浄とみなされています。
そのため陶器(素焼き)のチャイカップや、紙コップが使われています。
・東インドのチャイの実際
東インドでも、、
もちろん紙コップのチャイもありましたが、
グラスを使いチャイを飲むチャイ屋さんも多かったイメージ！
地域によってなのかなぁ、、と。
実際に行ってみないと知らないことばかり🥛✨
・東インドチャイの作り方
基本的に、ミルクと茶葉とスパイスを煮出して作るノーマルな作り方。
しかし、東インドのチャイ屋は、
人の体調に合わせたり、砂糖なし！と伝えると砂糖なしのチャイを作ってくれたりととても紳士的😌
人の体調に合わせてチャイを作るって、とっても魅力的✨
スパイスの効能をいかすチャイ😌🌿
今回は、東インドのチャイ編でした。
何か質問等があればいつでもコメントお待ちしております。