旅人チャイ屋〜女子バックパッカーin india〜
こんにちは、旅人チャイ屋mayuです。
前回の記事で紹介したキッチンカーは、見事申請が降りました✨✨✨
そして、今はインド旅中のmayuです。
6月上旬帰国予定です。
◎なぜ今インドにいるの?
📍沖縄で
キッチンカーをopenするにあたり、
🔸インドの日常にあるチャイ屋さんを再確認したい。
🔸インドの文化や生活を再確認したい。
🔸インドのチャイ屋さん、インドで感じた温かさをもっともっと目に焼き付けて皆さんにお届けしたい。
旅のようなワクワク感を、身体と心が温まるチャイを作りるために🌟!!!!
と、考えインドに来てます。
◎3回目のインドはどう?
今回3回目のインド旅。
毎日5杯以上チャイを飲んで歩き回り、
チャイ旅をしています。
しかし、インドの方々が過ごしている日常を私自身が参加する(体験する)!
という気持ちが旅を通してとても強くなってきました。
インドの暑さ(現在40度越え)のなか、チャイを外で作ってる方、たとえ仕事だといえ、誰かのためにリキシャ(トゥクトゥク)🛺を炎天下の中運転し続ける方。
チャイを飲むことはインドの方々の日常の一つだからこそ、毎朝のお祈りやインドの方々がどのように過ごしているのかをもっと知りたい。
と、感じました。
中途半端な、インドチャイを売るキッチンカーはやりたくない!
なので、今日は、朝晩毎日行うお祈りや、お祈り後のチャイ。ガンジス川の沐浴、朝のヨガなどを実際に体験してきました。
もっともっと自分自身で経験して、
最高のチャイ屋を作ります✨✨
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