【常識を変えた男vol.1】

私の友人の話
同い年の彼は旭川のハンバーガーの常識を変えました
「革命」
10数年前
100円マックが主流の時代に
彼は1000円を超える高級ハンバーガーのお店を作りました
道産牛100%のパテ
道産小麦を使用したバンズ
こだわりの高級ハンバーガー
店内の装飾も上質なハワイアンのこだわり
そのお店は
「ベローズフィールドビーチ」

今や有名観光雑誌の取材はもちろんのこと
あの有名人も数多く訪れる有名店

彼と知り合ったのは数年前、知人の紹介
まさか、あの有名店の社長が同い年とは思わず衝撃をうけたことを懐かしく思います
立ち上げ当時の苦労話
なぜ高級ハンバーガー店を出そうかと思ったのか
順風なとき逆風なとき
パンケーキ店の話
色んな話をさせてもらいますが
彼の誠実さと真摯な対応こそが
ハンバーガーに表れるからこそ
評判が評判を呼び
知名度、人気度、もちろん味も旭川で圧倒的一番を誇るものだと思います

ぜひ、皆さま
このハンバーガーを食べてみてください
一口一口
本当に美味しいです