つまんで葉を買いました

近所の「わくわく広場」に立ち寄りました。地元の食材がたくさん並ぶ、楽しいお店です。先日は葉物野菜の鉢が並んでいました。

こういうの大好きです！　鉢のまま育てて、食べたいときに２、３枚ちぎって使えます。

レタスやサンチュ、何種類かある中から、エンダイブというものを買いました。写真の左側のです。苦味が楽しめるらしい。あの縁のひらひらは、外食したときにグリーンサラダに入っている、あれかなと思われます。

商品名がまた、かわいい。
「つまんで葉」　つまんでよう。

去年からベランダで野菜を育てていて、今あるのは、イタリアンパセリ。ミニ大根。ミニ人参。ルッコラ。三つ葉。ラディッシュ。

あとは細ネギ。スーパーで買って料理に使って、あとは生ゴミに捨てるだけの根元を土に刺してみたら、けっこう伸びてます。植物って素晴らしい。

ベランダに緑があることに満足してしまい、食べるのは時々ですが、ほんのちょっと料理に緑を足したい時なんかに、便利です。

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