【料理】黒豆を煮る

昨日、黒豆を煮ました。

昨年末にクラシルで見つけたレシピで作ると、皮は破れないし、しわしわにもならない、非常にきれいな仕上がりになります。差し水も何の努力もしていないのに。お湯に豆を一晩つけておくのが良いのかな？？

鉄剤を入れる、と書いてあるので前に買った鉄製の鯛を入れたら、驚くほど真っ黒に、つやっつやになります！　これ売れるんじゃないか？くらいに、つやつやです。

https://www.kurashiru.com/recipes/845bb434-fa7a-49b5-9a19-079b44f346d4

そのまま食べるのはもちろん、いろんな使い道があるのがいいところです。

まず、黒豆のおしるこ。
焼き餅のほうがおいしいのでしょうけど、たいてい電子レンジで、、、。甘党の夫が気に入って食べてくれます。今日は、小さなタッパーに入れ、お弁当に入れました。会社で電子レンジを使えるから、できることなのですけどね。温めすぎると、お餅が爆発？するので、そこだけ注意。

先日は、煮汁に豆乳を足して温めて飲みました。豆は少し。黒豆豆乳ラテって、実際カフェにありそうですね。

あと、今度、お菓子に使ってみようと思ってます。黒豆パウンドケーキ。

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ところで先ほど昼食に、はちみつと黒ねりごまをパンに塗って食べました。そして黒豆。黒豆豆乳。

黒いものばっかり食べて、なんか強くなったような気がします＼(^-^)／

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千葉県佐倉市で、優しいCS60の施術をしています。

CS60から出ている磁力線が全身の細胞に働きかけ、身体にとって不要なプラスの電気を排出します。自然治癒力、回復力が高まりますので、からだの不調にお悩みの方はどうぞお試しください。

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https://note.com/cs60sakura/n/nac14f7d6b856

施術前に知っておいていただきたいことは、こちら。
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