かんきつ類の季節

庭の金柑の実がなっていて、

日当たりいい場所はそろそろ色づいてきた。

そういえば、スーパーでは

国産のレモンも出てきた！

秋のかんきつ類の到来！

夏ミカンなど、

そのまま食べる夏のかんきつ類もあるけど、

秋冬のものは、ハチミツ漬けしたりして、

長持ちするようにして食べる。

そのまま食べるのはミカンだけかな？

金柑もレモンも、

みんな蜂蜜に漬けちゃう。

金柑ハチミツは喉のケアにいいし、

ハチミツレモンはレモネードの元になる。

フルーツとしてっていうより、

薬効をアテにしてる使い方かな？

何々が出ると、

秋だな～

冬だな～

っていう感覚好き。

そういう感覚を大事にしていきたい。