あー、後悔^^;
ここ数日、暖かい日が続いてますね。
花粉の飛散が多くて、花粉症の症状は辛いですけど(T^T)
ようやくひと仕事終え、気分的にはゆったりと過ごしています。
先日、最近私のお気に入りのスーパー『ロピア』に、珍しい物が売ってました。
タイトル画からイメージして…^^
何だか分かりますか？
🕛…🕑…🕓…🕖…🕚… 𓈒 𓂂𓏸
『バナナハート』
だって！
何だこれ！はじめましてだーーー🤭
商品説明
南国の香りが漂うバナナの花「バナナハート」。
何枚か皮を剥いていくとたけのこのような白くて柔らかい部分（つぼみ）が主な可食部です。
一般的な食べ方として、東南アジアではココナッツミルクで煮て食べます。
歯ごたえはタケノコによく似ていて、甘みはなく繊維質で味も薄いため、野菜のようにきんぴらや炒め物に利用するのがおすすめ。
赤い花弁は、アジア料理のお皿がわりにすると華やかです。
【下ごしらえ】
赤い部分がなくなるまで花弁をむき、芯とそれ以外の部分は食べやすい大きさにスライスします。
30秒ほど茹でたらザルで水気を切り、炒め物や煮物にします。
↓お店の人も食べたことないんだーーー🤭
珍しいもの好きな私は、買おうかな…と迷ったんだけど、ラグビーボール大で割と大きいので、買うの躊躇しちゃった…。
noteネタにも買っとけば良かったよーーー😅
最近、夕方にスーパーへ行くと『食品ロス削減へのご協力ありがとうございます。』って書いた値引きシールを目にする様になりました。
いつも「はい、喜んでー！！」って飛びつくのですが、このバナナハートは売れたのかな…？
そして、このメッセージの入った値引きシールを目にする機会が増えると、食品ロスに対する意識も高まりますね！
品揃えが充実してて、置かれている物が良い物を仕入れられていると、お買い物もワクワクして楽しいです♡
珍しい物をまた仕入れてもらえるように、本当に買って、お料理してnoteに書ければ良かったーーーー😅
それにしても、まだまだ知らない食べ物ってあるんですね^^
いつも最後まで読んで下さり、ありがとうございます⸜(◍´˘`◍)⸝