テツヲの単身赴任メシ☆32　〜ジャガイモ☆デビュー〜

単身赴任になりました。

単身赴任前は、
ほとんど料理しませんでしたが、
今は、自炊に挑戦中です。

今回は、じゃがいもに、
挑戦してみました、ってだけな話。

北海道産、じゃがいも。

これ、、、どうです？？

素人には、ハードル、、、
高くないですか？

いや、冬場なんで、安いですよ。
こんだけで、100円ちょっと。

けど、、、どうする？
食べられる？

しかも、炭水化物やしなぁ。。。

まぁ、炭水化物は、
百歩ゆずって。

一人暮らしには、
単に、量が多いのもある。

そんでなんか、加工せんと、
そのままでは食べられんし。。。

けど。

まぁ、そこは、それ。
こういう、記事のネタにもなるし。

チャレンジ、チャレンジ！！

ってことで。

まずは、丁寧に洗います。

そうなんよねぇ。
なんでも、これ。

まずは、丁寧に洗う。

料理のハードルの高さって、
まず洗う、下処理する、
ここらへんでしょうね。

で、芽をほじくります。

そう、こういうのも、
ハードル高いですよね。

でも、そこは、えいやーで。
もう、気合で乗り切るしかない。

茹でます。

ぐつぐつ〜

ぐつぐつ〜

ちょっと、火を止めて。

なんでか？

いや、、、なんか、
火、つけっぱなしやったら、
なんか、もったいなくないですか？
（？）

またもや、ぐつぐつ〜

なんだかんだ、20〜30分？
ですかね？？

煮立てては、止めて。
煮立てては、止めて。

しばらく置くだけでも、
煮えると思うんやけど。。。

まぁ、適当なところで。

なんかのネットで、
切り込みを入れたら剥きやすい、
とかを見かけたんで。

けど、結論でいうと。
そんな切り込みとか、
高度過ぎて、私には必要ない。

皮のままで置いとくか、
とりあえず剥いてしまうか、
迷いましたが。

結局、全剥き✨✨

いきなり、料理が完成してますね。

これは、とある日の、昼食。

なんか、味付き豚ホルモンが、
安かったんですね。

味が濃そうだし、ホルモンだし、
そのまま焼くより、
じゃがいもと炒めたら、
ウマいかもって、思いまして。

いやこれ、めっちゃウマかった！！

そのままでは味が濃すぎるし、
ホルモンだからクセも強いし。

じゃがいもを混ぜることで、
めちゃいい感じになりました！！

つぎ。

鍋に投入✨✨

さらに、キムチも投入✨✨

白菜&じゃがいも&キムチ。

ぜったいうまいやつ。

さらに、先程の、
豚ホルモン&じゃがいも炒めの、
残りも、こっそり投入✨✨

この鍋物も、うまかった🐷🤤

味付き豚ホルモンの、
可能性を感じました。

鍋にもいけそう。

じゃがいもとともに、
また、あらたな、お気に入り食材、
爆誕です🤤✨✨