テツヲの単身赴任メシ☆５　〜豚の生姜焼き（３日連続）〜

単身赴任になりました。

単身赴任前は、
ほとんど料理しませんでしたが、
今は、自炊に挑戦中です。

いきなり、シリーズ名、変えました。

このnoteで仲良くしていただいている、
HOKUTO９×９さんが、
命名してくれました。

『テツヲの単身赴任メシ』

いいじゃぁ、ないですか！

これはもはや、
シリーズになってますね。
なので、番号も振り直します。

自炊メシ☆シリーズは、
それで番号を付けて、
それ以外の単身QOL向上ネタと、
わけていこうかと。

シリーズ、早速一つできましたね。

ではでは。
単身赴任メシ、いきますかね。

豚の生姜焼きに挑戦中です。
なんと、３日連続。

３日連続、生姜焼きに挑戦する、
ということは。

３日連続、生姜焼きを食べる、
ということ。
（まんまやな）

どうしようか、迷いましたが。
さすがに、連続は飽きるかな、と。

しかし、やはり、
ある程度、こなさないと、
得意にはならないかな、と。

玉ねぎもあるから、４枚が限度。
美味しく食べられるのは。

必然的に、明日も、、？？

やっぱり、玉ねぎ３つ。

しょうがって、何日もつんやろ。

ラップして、冷蔵庫入れてるけど。
使わないかんから、３日連続、
てのもあります。

しょうが、　な、、
　　　　っ　　　、、くっ

そう、、、

水につけるとか、冷凍させるとか、
アドバイスいただきました！

当面は、水につけていこうかと。

味付けは、前回のが、
ベストに近いはず。

ただ、ちょっとだけ、
しょうがが、効いてなかった感じ。

なので。
今回は、前回ベース。
で、ちょい、しょうが強めで。

酒。大さじ１

しょうゆ、大さじ１.５。
いっぱいと、半分ね。

みりん、大さじ１。

砂糖、小さじ半分くらい。

ちょっと、色が変わりはじめた、、、

大丈夫？このしょうが、、

けど、使わな、しょう、、が、

っつ
　　　　くっ

　　ふ〜

（何してるの）

こんくらい。

前回より、増やしました。
分かりにくいですね。

そうなんですよ。

料理のレシピとかでも、
『適量』が一番ムズい。

おい〜！そこ〜〜☝💢
って、なります🤤

これはもう、、次回、、

買うしか、、、

☆しょうが☆ないねっ☆

（ついにやったな）

はい。

玉ねぎも、１個半、という技、
使ってみました。

次回も１個半、使えるから。
何や、、３個、ちょうどええやん。
（オイ）

顆粒の小麦粉、振りました。

170g、くらいでしょうか。
この豚肉、４枚で。

一人で、しかも玉ねぎとなら、
このくらいで十分です。

まずは玉ねぎを炒めます。

ていっ

塩コショウ、適量。
前回より、気持ち多め。

豚肉にも、適量。

ちょっと、火が強め？
前回より。

まぁ、ええわ。

豚肉、投入🐷

割りとすぐ火が通ります。

タレ投入🐷

お〜✨

この感じ、ええんちゃう？？

やきやき〜
やきやき〜

煮詰まると辛くなるからね。
このくらいで。

でやっ

うまっ🧅

うまっ🐷

ちょうどええやん！

バッチリ、生姜が効いてて。
けど、辛すぎない。

つまみに、最高〜🥃

やっぱ、喰っちまうな、、
このくらいは。

ライスは、食べませんからね。
晩は。これだけなんで。

あとで腹減って、
夜食とか、食べてしもたら、
元も子もないし。

完成したかも、しれない。

得意料理が、一つ。