《ビールメモ》四姉妹スプリングボック ★★★
Info
Brewery: べアードブルーイング
Style: ボック
Drink: Home(ビアフェスタ ※全国の地ビール定期宅配サービス)
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香り: 4
味の濃さ: 5
苦味: 1
その他: -
好み度: 3.6
Note
香りと甘みのある味がずっしり、だけど爽やか
初めてボックというスタイルのビールを飲んだ
勉強メモ
「ボック」は、古くからドイツで親しまれ、今では世界中で飲まれている下面発酵のアルコール度数の高いビールスタイルです。
驚きなのは下面発酵だからラガービールということだ。こんな香りがあって濃厚なのに...
また、7%という高いアルコール度数なのも納得の甘みと濃厚さ
しかしながら後味はすっきりで飽きにくく、最後まで楽しむことができた
