【レストランレビュー】カーブドッチ迎賓館カフェ【緑茶】

〜カーブドッチ迎賓館カフェ〜

カーブドッチ迎賓館 (四ツ谷/カフェ)

公式HPがイマイチなため食べログを引用。

新潟のワイナリーがなぜか東京の赤坂離宮迎賓館近くで
カフェを営業していた。
迎賓館の敷地内にカフェはあったが2月の4日と外は寒く
オープンカフェで休憩は難なので
迎賓館を出た目の前にあるこちらのお店へ。

それではレビューをどうぞ！

・柚子ゼリーとフロマージュブランのパンナコッタ

チーズの脂肪分のせいかもったり密度のある食感
元のチーズの特徴のおかげかチーズ臭くはないが
生クリームの風味やコクがチーズの脂肪分に阻害され乳の香りが弱い
味は単体で食べるとあっさりめの甘さ。

柚子ゼリーはかなり緩い作り
柚子の風味はしっかり感じとれる。
甘みはしっかりあり
下層のパンナコッタと合わせて食べる設計だろう。

・キモノ(桃、杏、バニラ)(★)

桃や杏の甘い香りが素晴らしい
飲んでみると甘ったるくなく緑茶らしさがある
美味しかった。

・その他

Free wifi 有り
BGM クラシック
ショップカード 有り

2025年2月4日
15時ごろ訪問で席の埋まりは7割ほど。

・総評

迎賓館周りに喫茶店はないので選択肢になる
(四ツ谷駅は約徒歩5分ほどだが)

他にも食べてみたいメニューはあったが
筆者は迎賓館近くになかなか行かないので
次はいつになるのやら。

素晴らしい建築だった