【レストランレビュー】香味屋 その8
〜香味屋〜
牡蠣が好物のひとつだが香味屋で食べてないなぁと思い
チャウダーとフライの二つを欲張って注文。
また世の中のカニコロッケに惣菜やレストラン含め
一回も満足した事がなく香味屋ならと淡い期待し注文。
そして香味屋に来たならばとメンチカツをやはり注文。
果たしてレビュー主は食べ切れるのか！？・・・じゃなかった
香味屋の牡蠣カニメンチの三種のフライのレビューをどうぞ！
・牡蠣のチャウダー(★★)
まず初めにクラッカーの香ばしさとスープの合わさった香りが良い
スープが甘ったるくなく、ホワイト系だがあっさりしていて良かった
具材は牡蠣3粒にキャベツと玉ねぎ、ベーコン
牡蠣は旨味が抜けていて残念だったが
それでもスープの素晴らしさに星2つ
生臭みが出るから煮切った方が良いのだろうか？
・カニコロッケ(★)
ホワイト(ベシャメル)ソースは旨いが
カニの風味はやはり感じられず
世の中のカニコロッケはこういう物なのだろうか？
それでも美味しいが。
・カキフライ(★☆)
圧倒的なまでのタルタルソースの旨さ
たっぷり付けて食べると味が大きく変わって楽しい
牡蠣は1枚付け。
・メンチカツ(★★★)
次元の違う美味しさ
過去最高の美味しさ
言うこと無しの旨さ
グラッセも信じられないだろうが
林檎の爽やかな風味がして最高の美味しさ。
・その他
Free wifi 無し(2024年追記有り)
BGM クラシック
ショップカード有り
2019年12月21日
11時30分訪問で予約で埋まってる分を含めほぼ満席
・総評
土曜日に初めて伺ったが接客が大変そうだった
やっぱり土日祝に行くもんじゃないと思ったが行って良かった。
〜2024年追記〜
そろそろ「やつ」の足跡が聞こえますが
「やつ」が来ても2回は伺いましたが・・・泣
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