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WALL STREET 1927 (レストランレビュー)

〜WALL STREET 1927(ウォール・ストリート)〜

店名に惹かれて訪問

内観
食前にペリエを注文、ライムが付いてるのは最高!

・オーガニックサラダ(★☆)

チーズと生ハムが旨かった
シーザードレッシングも美味しかった。

味に驚きはなかったが、個々の質は良かった

・オーガニックフォカッチャ(写真撮り忘れ)

カリッとした焼き加減で自分好み。

・手作りカボチャスープ

1番印象に残らなかった
甘味は弱く旨味やコクも乏しい

また提供時は激熱。

人は80度以上だと味を判別できない

・ラム肉 有機トマトのラグーソース 手打ちタリアテッレ(★☆)

トマトのフレッシュ感があり羊肉の香りはしない
長ネギの良い香り
手打ちタリアテッレはプリっとした食感

美味しかった。

とにかく香りが素晴らしい

・ティラミス & ミックスベリー

コーヒーにしっかり漬けたスポンジにココアパウダー
強いて言えばマスカルポーネが物足りないぐらいか。

甘さはちょうど良い

・有機紅茶

燻製香と僅かにコーヒーのような苦味
しかし渋味はほぼ無い。

見返すとホコリが気になるな笑

・その他

Free wifi 無し
BGM 洋楽
ショップカード 有り

2024年4月22日
12時30分ごろ訪問

席の埋まりは1割と悲しい状況
後続客は無し。

・総評

美味しいがこの状況は何故なのだろうか?

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