プチシェイク消費ダイエット日記6/2

こんにちは　こんばんは　はじめましてことりです(^^)/

【体重】58.55kg

【現状】＋6.55kg

昨夜はゆで卵1個と鶏ハムとアスパラのオイマヨ炒めをいただきました。

あとフルグラの残りかすが残ってたので、ヨーグルトと混ぜてデザートに。

【ビタクラフトフライパンで簡単ゆで卵】

①キッチンペーパーを細長く丸めてしっかり濡らして輪っかを作る

➁卵のとがった方を下にして、フライパンに並べて水を大３入れる

➂蓋をして中火→湯気が上がったら蓋をしたまま弱火で８分→火を止めて蓋をしたまま２分（しっとり固ゆで）

※半熟固ゆでは火を止めてからの放置時間を変えるだけで、好きなゆで加減に調整できます。

昨夜はお塩でシンプルにかぶりつきました。ゆで卵おいしい…

こちらは前日塩こうじ大１と酒大１を揉みこんでおいた鶏むね肉

大きい両手鍋で鶏ハムを作っている画像です。普通に小さい片手鍋でいいのですが、春夏ってこの大鍋活躍できないからかわいそうでつい…

アスパラをゆでている間に粗熱をとった鶏ハムを切りました。

完成品がこちら

鶏ハムはしっとり食べ応えがあり、オイマヨがアスパラとめっちゃ合う。

あ、コショウ入れたらもっと美味しかったなーきっと。

【鶏ハムとアスパラのオイマヨ炒め】

①鍋にお湯を沸かし、沸騰したら漬け込んだ鶏ムネ肉１枚をジップロックのまま入れる。再沸騰したら火を止めて蓋をして４５分放置する。

➁ビタクラフトフライパンでアスパラをゆでる。

　いつもの水を大３入れる代わりに、鶏ハムのジップロックに残っているエキスを大３入れて蓋をし中火→ゆげ→弱火２分

➂アスパラと鶏ハムをいい感じに切ってフライパンに入れ、マヨネーズ大１とオイスターソース大１を入れて香ばしい感じになるまで炒めて完成

今日はスーパーでロールケーキの誘惑に負けそうになったけどなんとか勝利！

平日甘い食べ物飲み物を我慢してみていますが、結構誘惑に勝てていて、

自分偉い！！と毎日すごい自分をほめてます。楽しい（笑）

今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。

このあともごゆるりとお過ごしください。