「熱燗」を英語で推すには？
この連載では、著者の藤代あゆみ先生が日本の「推せる!」ものについて毎回、１分間程度の英語で紹介していきます。みなさんが自分の好きなものについて英語で話す際にお役立てください。今回推すのは「熱燗」です。
Step 1 次の内容を1分間英語で話そう！
●まずは下記の内容を英語で話せるか挑戦してみましょう。
日本ではだんだん寒くなってきたので、熱燗を楽しむのにぴったりの季節です！ 私たちは通常、温めた日本酒を日本語で「熱燗」と呼びますが、温度によっていくつか異なる呼び方があります。熱燗は、文字通り「熱いお酒」で、約50℃くらいです。「ぬる燗」は温かいお酒で約45℃。そして一番熱いタイプは55℃以上で「とても熱いお酒」と呼べるでしょう。
熱燗は、おでん、鍋、煮込み料理、焼き物などの温かい料理と一緒に楽しむと相性が抜群です。冬に日本に来たら、私の家で鍋パーティーをして、熱燗を飲みましょう！
Step 2 1分間英語を丸暗記しよう！
●英訳の一例です。下記の文を丸ごと暗記してしまいましょう。
It’s getting colder and colder in Japan, so it’s the perfect season to enjoy heated sake! We usually call heated sake atsukan in Japanese. However, there are a few different ways to call it depending on the temperature. Atsukan, which literally means ‘hot sake,’ is around 50ºC. Nurukan, or warm sake, is around 45ºC. The hottest type, which I would call very hot sake, is above 55ºC.
Having heated sake with warm meals like oden, hot pot, stew, or grilled foods makes a good combination. We could have a hot pot party and drink atsukan at my home when you come to Japan in winter!
・heated sake: 温めた日本酒
・atsukan: 熱燗（あつかん）。温度が約50℃の温めた日本酒を言うことが多い
・nurukan: 温燗（ぬるかん）。約45℃で温められた日本酒を言うことが多い
・hot pot： 鍋料理
・stew： 煮込み料理
・grilled foods： 焼き物
Step 3 使える表現をカスタマイズしよう！
●最後は下記の応用例を参考にしながら、少しずつ自分流にアレンジしていきましょう。
❶ getting colder and colder :ますます寒くなる
It’s November, and it’s getting colder and colder.（11月になってますます寒くなってきた）
❷ depending on... :〜によって
The taste of sake varies depending on the type of rice used.（日本酒の味は使う米の種類によって異なる）
❸ literally mean... :文字通り〜という意味である
Reishu literally means “cold sake ”.（冷酒は文字通り冷たい酒という意味だ）
❹I would call... :私なら〜と呼ぶ、〜だと言えるだろう
I would call this a perfect match.（これは完璧な組み合わせだと言えるだろう）
❺ good combination :良い組み合わせ
Sake and cheese make a good combination.（酒とチーズは相性が良い）
藤代あゆみ
国際唎酒師・日本酒学講師講師・酒匠として世界20カ国以上の人に向けて日
本酒を広める活動を経験。平尾アウリ先生のマンガ『推しが武道館いってくれたら死ぬ』（徳間書店）が死ぬほど好きと言い続けたら実現した著書『推し英語入門』（アルク）が好評発売中！
※この連載は下記の雑誌から抜粋、再構成したものです。