松前の新ご当地グルメ開発 まさかのあの食材!?
そばっていいと思わない?
なぜここでそばなのか?特に大きな理由が3つあります。
1. 隣町の福島町でそばの生産が行われており、このことから松前町でも作れるのではないか。
2. 食べやすさでは、アレルギーがある人以外の老若男女みんなが食べれるから。
3. 北海道では野生動物の被害が多いが、そばは野生動物たちの被害を受けにくい可能性があり、電気柵など被害の対応がしやすい。
高校生が初めてそば打ってみた
「そばを打つのなんて簡単だろ」と思い、初めてそば打ちをしてみました