牡蠣とほうれん草のクリームスープ
業務スーパーの冷凍牡蠣とほうれん草、まじでどうやって使うのよと悩み中です。ひとまずスープにしてみることにしました。あとは、シチューと、カキフライと、ほうれん草とベーコンのバター醬油炒めあたりかな。それでもまだ残りそう。
レシピ
材料
料理メモ
冷凍かきは、事前に解凍しておく必要がありますね。またあわててボウルに水いれてがしゃがしゃやったせいで、身がボロボロになってしまいました。かきの姿も小さくなってしまい悲しい・・
あと、牛乳だからか吹きこぼれやすいみたいです（吹きこぼしました）。気をつけましょう。
また作りたい度
★★★★
感想
コンソメが効いていて良い味わいなんですが、肝心の牡蠣の身が存在を消してしまっているので、なんとも残念な感じでした。今度こそちゃんと解凍して使おう。家族のリアクションは可もなく不可もなくという感じだったので、しれっともう一回やっても大丈夫なやつかも。