売上目標に届かない原因を細分化して改善しよう！

5月も最終日。
1ヶ月お疲れ様でした。
今年はまともな営業が一日も出来ない中、
心労が絶えない日々が続いております。
その中でやっと兆しが、まだ小さな小さな兆しですが、
見えてきたと思います。
　
ワクチンも高齢者以外にも接種が始まると
世間の動きが変わってくると考えられます。
日本より数倍～の感染者数がまだ出ているのに
経済を動かしている国もあり、
「ワクチン接種が広まれば、普通に営業できるんだ。」
と世界共通の考えもあるので
日本も接種が多くなれば同様の動きになるかと考えられます。
　
なのであともう少し！
　
で今日は1か月の〆の日。
いつもの #振り返りと改善 を考えてください。
　
この1ヶ月で出来たこと。
もっとこうすればよかったということを
ノートにとってみてください。
　
#自分の頭の中にあることを書きだすこと は
とても大事なことです。
何でモヤモヤしているのか？
何が原因で上手くいかなかったのか？
どうしたらスムーズにいけたのか？
書き出してみると案外解決出来ることだったりします。
　
売上目標の進捗を振り返る場合
#細分化 して見てみる。

売上 は
｛新規客数＋（既存客数×リピート率）＋口コミ客｝×（平均商品単価×一人当たりの注文皿数）
から出来ています。

売上が目標に届かなかったという大きな枠でなくて
#売上を構成するそれぞれの数値のどこに原因があるのか ？
どこを改善すれば良いのか？
これを考えてみてくださいね。
　　
本当に日々、改善です。
一日ひとつ改善するだけで凄いことです。
　
小島もこのブログも #試行錯誤しながら改善 を加えています。
　
#6月から変更 して
「もっとあなたに役立つ内容に」　
「もっとあなたが使いやすい内容に」
「もっとあなたに寄り添った内容に」
これを6月～目標にして毎日投稿を続けてまいりますので
これからもよろしくお願いいたします。
　
それでは一緒に一日一改善で顔晴りましょう(^^)

1日ひとつだけやれば売上が上がる！
飲食店365改善ブログ【毎日更新616日目】
https://migiudesp.com/365/hanjyoushikou/8990/
#飲食店
#売上目標達成