#今日の晩御飯。10/19

珍しくその日にアップできました！

今日から土曜日までヨシケイさんに頼みます。ヨシケイとは食材配達サービスの事。普通に食材を買うよりは少しばかり高いですが、配達してくれるので買い物に行かずに済むし、何より一番面倒な作業である「レシピに悩む」こともありません。2年近く前に足をひどく捻挫して身動きとれない時期からよく使っているサービスです。

今日のメニューは
・豚焼肉のおろしのせ(レタスとプチトマト添え)
・お豆とひじきのサラダ(大豆の煮豆、ひじき、枝豆、コーン)
・なめことにらのお味噌汁
です。

画像の豆のサラダ、ひじきだけ和えるの忘れて後乗せですwそれ以外はちゃっちゃとできましたが大根おろしはきつかった。電動のおろしもあるんですけどそっちはそっちで片付けが面倒くさいんですよね…。

なめことにらのお味噌汁。はじめてにらの入った味噌汁飲みましたがなかなか好きかもです。自分だけでは作らないレシピも作れるのがいいところですね。