Un vin nature -2024.04.26-
農薬や化学肥料を使わずに育てたブドウを
添加物等を使用しないで作ったワイン(vin)
添加物を使わないので、二日酔いがない、
とも言われている
ブドウ畑、見てみたいな
先日、ドキュメンタリー映画「ワイン・コーリング」をApple TV で見た
フランス南仏で、vin natureをつくる醸造家達の日々を追った作品
彼らを見ていると、世の中を変えるのは、「よそ者・わか者・ばか者」という言葉を思い出す
まさに、その通り
彼等は世の中を変えている
彼らは哲学者だ
ワイン(vin)つくりを通して語りかけてくる
わたしたち人間に