【食レポ】塩麹を作りたくなる！発酵楽人あっこさんのほっこり発酵食品ランチ

　あるイベントでお味噌汁を飲んでから、 　毎日のように検索しているワードがあります。 「塩麹」「作り方」「だし」「発酵食品」 　家でもなんとか作れないかな?! なんてガチ目にのめり込んでしまう──それほどおいしいお味噌汁だったんです！　メインで出された七草粥も、付け合わせのお漬物までもが、もれなく美味……！ 　そんなランチの食レポと、 　振舞ってくださった《発酵楽人》・あっこさんについて記事を書きました！ 　健康になるため食事改善をお考えの方、 　塩麹とかダシ活とか途