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春菊、パクチーを入れて、 ザグチキンカレー作ってみました◎ (日本だと、ほうれん草のカレーを指すけど、ザグとはほうれん草でなく、青菜全般を指すらしい。ほうれん草はパラク。) ホールスパイスはクミンのみの基本レシピでやってみた。 もっとスパイスでも苦味とか香りだしてもよかったな~
松江のハンバートハンバートライブ会場にて、鳥取の夜長茶廊のキーママタールを食べました。 ベーシックでスパイスがしっかりめ。 目新しさはないけれど、おいしゅうございました◎